Alig vĂĄrtam, hogy szert tegyek némi tĂĄpiĂłka lisztre és kiprĂłbĂĄlhassam ezt az egyszerĂťnek tĂťnĂľ, gluténmentes "zsĂśmlét". TĂśbb helyen olvastam a receptet a neten is, de a végsĂľ lĂśketet a Good Food magazinban Mautner ZsĂłfi tolmĂĄcsolĂĄsĂĄban kĂśzreadott recept adta meg. Az ember lĂĄnya elképzeli, hogy szépen készĂ­t egy égetett tésztĂĄt, csak éppen liszt helyett tĂĄpiĂłkaport tesz bele. Hol itt a buktatĂł?

HĂĄt ott, hogy szerintem a recept nem volt tĂśkéletes. Egyrészt azt nem is Ă­rja, hogy a sajt mikor kerĂźljĂśn bele, mĂĄsrészt szerintem az arĂĄnyok is rosszak voltak. Nem baj, azért mindenbĂľl tanulunk, Ă­gy ebbĂľl is, habĂĄr készĂ­tés kĂśzben jĂłl megizzasztott ez a kis péksĂźtemény, sĂľt a mixerem is eltĂśrt (régi volt mĂĄr, de eddig semmi jelét nem adta a haldoklĂĄsnak, most viszont mindkét keverĂľlapĂĄtja darabjaira omlott). Azért nem adom fel, még van a tĂĄpiĂłka lisztbĂľl és az én harci kedvem se lankadt, Ăşgyhogy még vĂĄrhatĂłak receptek. Egyébként finom volt, de ahogy mĂĄs blogon is olvastam, kicsit ragacsos kĂśzepĂť. Ábel kicsit Ă­mmel-ĂĄmmal ette, azért elfogyott.

sponsored links